La cucina aromatica altoatesina

Arthur Frenes rinnova la definizione di un soggiorno all’insegna dei sapori

Da anni, mi occupo con passione di aromi, radici, fiori e prodotti di montagna e ogni giorno in cucina arricchiamo e allietiamo il vostro soggiorno con sapori travolgenti. Il motto del nostro hotel in Val Badia che garantisce di vivere una vacanza all’insegna dei sapori della buona tavola è Slow Food

L’associazione Slow Food Trentino Alto Adige si rifà alle tesi di Carlo Petrini ed è orientata “all'interesse legato al cibo come portatore di piacere, cultura, tradizioni, identità, e uno stile di vita, oltre che alimentare, rispettoso dei territori e delle tradizioni locali”.

Il cibo è un armonioso mix di sapori, entusiasmo e gioia per la vita. Grazie a creazioni culinarie sane e gustose preparate con ingredienti regionali di ottima qualità, vi conquistiamo in un ambiente ricercato e dall’atmosfera autentica mentre trascorrete le ferie all’Hotel Posta Pederoa in Val Badia.

Gli aspetti più significativi della mia cucina alpina aromatica:

  • Prodotti regionali locali alla base delle nostre specialità.
  • Freschezza e qualità sono aspetti prioritari. 
  • Erbe, radici, fiori e aromi del mondo alpino dolomitico sono le colonne portanti dei nostri sapori.
  • Preparazione a ridotto contenuto di grassi e calorie.
  • Presentazione colorata, attraente e coinvolgente.
  • Specialità create secondo le nuove conoscenze della scienza dell’alimentazione.
  • La sostenibilità è al centro della nostra attitudine.

Benvenuti in un nuovo concetto di vacanza all’insegna del gusto all’Hotel Posta Pederoa in Val Badia! Il nostro team di maestri della gastronomia vi delizierà con gioie del palato dai sapori alpini. 

Il padrone di casa
Arthur Frenes

Scatti dalla Val Badia
Val Badia
Inverno
Val Badia
Inverno
inverno Val Badia
Neve
Neve Val Badia
Val Badia neve
Val Badia
Inverno
Montagne
Inverno
Val Badia
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno
Val Badia inverno